欢迎来到南岗农家乐!您可以体验苏州东山枇杷采摘,草莓采摘等休闲娱乐。了解苏州太湖农家乐哪家好,东山太湖农家乐电话。

公司动态分类

租车分类

联系我们

联系人:朱先生

电   话:13004594889

座   机:13004594889

Q    Q:

地   址:苏州市吴中区临湖镇陆舍村10组

微   信:


农家乐怎么做才会有收入

您的当前位置:首页>>新闻中心>>公司动态

农家乐怎么做才会有收入

发布日期:2018-12-29 09:23:11 作者:昌邑市飞鸿汽车租赁服务有限公司 点击:2067

     现在的生活节奏太快了,很多人的压力都很大,那就需要放松心情,很多的现代人会选择去农村走走,所以现在农家乐才会这么火,那么你知道苏州东山农家乐哪家好吗?农家乐怎么做才会有收入吗?

  久住浮躁现代都市的你,一定想来乡村原野淋漓尽致的玩一次。现如今每到双休日,大城市附近短途成为群众热衷的度假旅游方式。今年的一号文件明确提出重中之重支持乡村休闲旅游,上年9月,农业部还专做下发了《关于大力发展休闲农业的指导意见》,制定6000万亿元营业额总体目标,中国各省休闲农业迅猛发展,各种类的农庄也如雨后春笋般一一完工。

  在农村创业项目中,开设休闲农家乐资金投入少,门坎不高,运用自己的某些配套设施就还可以开门揽客,但想把休闲农家乐发展壮大,却并非一件容易的事儿。

  一、前提,要选准市场的需求、突显乡土独具特色。

苏州东山农家乐

  当下许多“休闲农家乐”欠缺乡土独具特色,用餐、垂钓、打**基本上变成“标配”,与“农”字有关的主题活动越来越少,使本来趣味的农村独具特色游变为了平平常常的“近郊区一日游”,令人乘兴而来,无趣无归。

  由于休闲农家乐传播的是乡土文化,反映的是淳朴大自然的民俗民风,盲目跟风追求完美豪华型,简易地把城内的某些游戏项目搬下乡并不可取,务必依托本地文化,因时制宜。如春天到了组织游人踏青、鉴赏乡村美景,夏季到森林采蘑菇、避署,秋季进种植园摘果尝鲜,冬季到山间玩雪,赏冬天雪景等。让游人参加到本地独有的乡村日常生活生产生活中,品位原生态的中国农村区域文化,也是一种独具特色的经营管理方式。

  二、次之,明确消費人群、提升服务质量管理。

苏州东山农家乐

  现阶段,选择休闲农家乐这类度假旅游方式的通常全部都是中等水平能力的消费者。因此,休闲农家乐所提供消费服务要突显农家院独具特色,价格要适当。特别是在要重视饮食搭配、酒店住宿、环境卫生和环境安全,让游人吃得安心、玩得开心,乐意回首。

  出自于成本费考虑,休闲农家乐不像大城市的酒店一样豪华,但起码要确保干干净净环境卫生,宾馆客房里床单被罩全部都是发黄的,桌椅板凳餐具摸上去黏黏的,遇到这样的农庄,趁早换一家。

  三、最后,把握发展前景、大力提倡产业化经营管理

苏州东山农家乐

  现阶段许多休闲农家乐還是以散户农闲时经营管理主导,难显其优势与劣势。休闲农家乐务必走产业化的路子, 以村或是散户联合的方式,构成休闲农家乐生态旅游村。联合接待,互相运营,相互依存,使度假旅游发家致富的蛋糕越干越大,休闲农家乐能够真正“乐”农家。

  比方说我家有地,他家有房,那两人完全都可以联手起來做休闲农家乐。在你家采栽、感受农事后,累着到我们家用餐入睡,对彼此都有益。假如两人都单独做,估算谁也赚不到钱。

  全村人开设休闲农家乐,从成本费、盈利等这方面考虑,并不是聘用专业厨子,更不可能去学习培训专业厨艺技能。但餐饮经营的总体水平又直接影响着休闲农家乐的发展趋势,通常应特别注意以下几点:

  1、服务人性化

  在我印像中,远离市场需求的农村,村民大多数心地善良、朴实憨厚老实。但现实生活中许许多多深入开展农家乐旅游的家庭生活居民的管理人员(一般是户主)服务水平不高,工作责任心不足,加上农家住户服务人员较少,一旦忙起来,顾客的要求不能够及时性满足需要,就会给顾客留下来不太好的印像。

  我在北京也会经常到郊区的景点游玩,去农家乐主要为了吃饭,吃过菊花宴、豆腐宴和驴打滚宴等等,这些农家乐的老板为人十分爽快,真是有求必应,送个菜送个饮料都不在话下,一点“小恩小惠”就能让你美的屁颠屁颠的,心情美丽了,钱花的也值。

  2、器具统一化

  休闲农家乐跟大排档不同,游人就餐避讳的是协调性与舒服。但许许多多休闲农家乐餐饮店使用饭桌、餐椅、厨具并不是统一,因此在同一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、铁质的一起上,给人一种不整洁的感觉。因此,农家乐需要根据自己的接待能力配备相应数量的餐具和器皿,如果使用具有地方特色的餐具效果会更好。

  3、环境卫生安全化

  在休闲农家乐的餐厅厨房里,生菜与熟菜要分离置放,饮用水源和清洁水要分离,置放小麦面粉、米、油、调味品等的贮藏问还要防潮、防鼠、防霉变,同时仓库要禁止外人出入。

  休闲农家乐要吸引住顾客,就餐自然环境必须干净整洁,有专业的餐店,必要条件不太好的还可以将自己院落开辟出来,但需要做好灭蝇、灭蚊、防尘、防风沙等工作。如今人们十分注重食品安全和饮食健康,所以农家乐并不是越高端越好,菜的价格也不是越贵越好,让人吃的放心才是正道。

  4、菜品充分体现出农家的特色

  休闲农家乐的菜式要以名间菜和特色农家菜为重,必须要突显自身名间、农家院的独具特色,而且要在此基础上有所发展趋势和自主创新。休闲农家乐的菜肴要立足于中国农村,别具特色,尽可能选用农家院独有的、城内无法看到的烹制原材料。比如说,休闲农家乐的白米饭也不应该是纯粹的大米饭,而应当制成诸如此类玉米粒焖饭、洋芋饭、糯米饭等。除此之外用电量、天然气等煮制外,可以用柴火。

  在厨具的选取上,可以选用本地传统式的餐具,如鼎罐、饭甄等,这样会具有农家院独具特色!


友情链接: 家用净水器十大排名 百万级无尘车间 浮筒码头

南港农家乐

联系人:朱先生

电   话:13004594889

地   址:苏州市吴中区临湖镇陆舍村10组


微信扫一扫联系

苏州太湖农家乐